广东即食燕窝炖煮水比例测试

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       即食广东燕窝炖煮水比例测试

　　广东即食燕窝买回去之后，开始自己尝试炖煮的时候总会遇到各种问题，就如我们今天跟大家讨论的炖煮好一份燕窝，到底该加多少水呢？加多了水，炖出来太稀；加少了燕窝炖不开，那到底什么标准才是最合适的？这也是困扰很多想要尝试自己炖煮的亲的非常普遍的一个问题。

　　在这里给大家亲自测试三种标准的水分配比，最终炖好的即食燕窝呈现什么状态。机会难得，大家一定不要错过哦！

　　用水测试用水比例

　　1:25（1克广东干燕窝用20毫升水）

　　1:40（1克干燕窝用40毫升水）

　　1:50（1克干燕窝用50毫升水）

　　测试目的

　　通过三种不同的水分配比，我们观察下最终炖出的即食燕窝的稀、浓效果。便于大家以后选择喜欢的浓度进行炖煮。

　　第一步：水质

　　炖煮燕窝用水条件允许的话，最好使用屈臣氏蒸馏水，或者怡宝纯净水。

　　【切记】：不要使用矿泉水、自来水、桶装水、过滤水。

　　第二步：进行水分配比

　　（本次测试使用免浸泡即炖干燕窝4克）

　　三：炖煮开始，设置炖煮时间

　　今天我们以养生壶为例。1500瓦燕窝养生壶，设置45分钟炖煮时间。

　　不同水分配比的炖出燕窝的浓稠度效果，我们开看看最终的效果如何。哪种才是你的最爱？

　　四：看结果

　　【1:25测试结果】炖煮后呈现非常浓稠的状态，挑起后能看到非常粘稠的胶质感，入口口感丰满。适合喜欢吃浓缩口感的朋友。不适合搭配其他配料。

　　【1:40测试结果】炖煮后，口感适中，既不会偏稀，也不会过浓，爽滑感比较好。挑起后仍然有明显燕窝纤维胶质感。适合搭配水果类配料（如雪梨等）

　　【1:50测试结果】炖煮后，口感稍稀，比较爽滑。适合搭配其他配料一起炖煮（如红枣、山药、桂圆等）

　　不同的用水，会炖煮出不同的浓度效果，因为亲们对口感的喜好各不同，所以建议大家找准适合自己的。

　　通过测试：推荐大家日常浓度最合适的配比是1:40的即食燕窝和炖煮水分配比，不稀不过浓。经济实惠。

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