你知道怎么吃广东虫草吗
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大家应该都知道冬虫夏草是非常补养的食物,冬虫夏草的吃法有很多种。那广东虫草到底怎样吃呢,其实根据自身的体质与需求来食用就可以了。实际上冬虫夏草也不是完全像传说的那样老少皆宜,下面咱们一同来看看虫草应该怎样吃吧!
一、泡茶
虫草两克,用八十度开水泡几分钟后喝。可重复冲泡饮用,然后,取出虫草食用。亦可根据个人口味,加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一同冲泡。
二、煲汤
1、虫草水鸭汤:虫草十到十五克、水鸭1只、生姜5片。制作方法:水鸭去除毛去除内脏并冲洗,将虫草连同生姜一同放入鸭腹中炖2-4小时,加盐调味食用。2、虫草广东花胶炖鸽子:虫草十到十五克、广东花胶35克、鸽子1只、生姜片4片。制法:乳鸽去毛去内脏并冲洗干净,花胶浸发后切片,将悉数质料一同放入炖盅内,加水炖2-4小时,加盐调味食用。3、虫草乌鸡汤:草十到十五克、乌鸡一只、瘦肉一百克、红枣8枚.制法:乌鸡去毛冲洗干净并切块,与其它质料一同放入炖盅内隔水炖2-4小时,加盐调味食用。4、虫草川贝炖雪梨:虫草十到十五克、川贝八克、雪梨一个。制法:雪梨削皮去心并切块,将悉数质料一同放入炖盅内隔水炖2小时,取汤饮用。
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