吃广东虫草要留意什么?服用冬虫夏草需求留意哪些?

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把冬虫夏草与各种食材一起炖煮食用是个很不错的选择，不过在烹制时需求留意这几点：一，视各人的身体健康状况，冬虫夏草每天服用量0.5～5克即可，炖煮时所用食材和加水量不宜太多，一次吃不完可分2～3次吃完，尽量把食材、汤和广东虫草都吃干喝净;二，冬虫夏草的炖煮时间不宜过长，以1小时左右为宜，炖煮时虫草要后下锅，在食材出锅前1小时左右下锅即可，且要用“文火”慢炖;三，炖虫草要时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅，不要用铁锅和铝锅。

其次，吃冬虫夏草时有必要掌握“度”。其一，虫草要中的有效成分进入人体若要发挥杰出作用，需求有一定时间与数量的积累，一般需求坚持服用2个月到3个月的时间;其二，虫草要是滋补名品，虽然是阴阳兼补、性平力缓，但仍要留意根据本身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量，若短时间内食用过量可能会呈现流鼻血、兴奋、失眠等“上火”现象，暂停食用后这些现象很快就会消失。

在服用虫草要期间如果产生伤风或许身体呈现炎症(不包括缓慢炎症，含缓慢炎症急性发生)，就要暂停服用，待伤风与炎症消失后再接着服用，别的还要少食辛辣影响的食物，要避免与萝卜、绿豆一起食用，女性吃冬虫夏草时还应避开月经期。

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