广东即食燕窝功效做法
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1、取一盏广东即食燕窝功效放于碗中。
2、碗中参加凉开水,水量要完全掩盖广东燕窝。
3、浸2个小时后换水一次。
4、燕窝再持续浸发3个小时,放入过滤网内冲刷除去杂质保持清洁。留意清洗广东即食燕窝功效时不要悉数一次性把水倒完,每次倒掉一半左右,反复屡次,直到清洗干净为止。
5、顺岔扯开后放于过滤网内持续冲刷杂质,然后沥干。
6、燕窝放入炖盅并参加开水到7成满,盖好盅盖。
7、炖盅放入锅内(用陶瓷或不锈钢锅),锅内注入开水 (水位至炖盅一半高)
8、隔水小火(慢火)炖45分钟后即食原味燕窝就做好了。
9、待燕窝冷却后,就能够用保鲜膜封好,放到冰箱内保存,新鲜炖好的燕窝可保存一个星期. 做好的即食燕窝能够依自己的喜好变化出多种食法。
1、木瓜炖燕窝:
原只木瓜横切一半后,去囊,与即食燕窝功效以及浸泡燕窝之水一同隔水清炖,让木瓜的滋味渗入燕窝里边,吃的时分配上冰糖水。
2、干捞燕窝:
首要预先煲一煲浓郁的肉汁汤,再放入燕窝同煮,文火拌均匀,比及肉汁即将烧干的时分捞起,即食。肉汁汤是翅汤,或许老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。
3、红烧官燕:
相同需求一煲浓郁的翅鲍汁,煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度),拌入燕窝即可食用,口感相对油腻。
4、果汁捞燕窝:
预先用榨汁机榨好你所喜爱的蔬菜汁、果汁,或许用奶制品作为调味,拌着炖好的燕窝食用即可。这是即食燕窝功效简略的吃法,也是夏日吃燕窝的方法之一。
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